Георги Гьошев е роден в с. Поцърненци, Радомирско. По неговите думи, по призвание е художник, а по професия – строителен инженер. Като инженер работи в ОНС – Перник, СОНС – София, в Алжир, Мароко, Тунис и в Техноекспортстрой.

Участва активно в общи художествени изложби от 1958 и до 1989 има 29 участия в организираните от отдел „Просвета“ на СГНС (Софийска Община) художествени изложби в София. Включен е в каталога „Българска живопис '95“, издаден от Edito Georges Naef, Швейцария. От 2007 е секретар на Клуба на архитектите художници към Съюза на архитектите в България и редовен участник в техните изложби, представяни два пъти годишно. Участва с български и алжирски автори в съвместни изложби в България и Алжир. Има две самостоятелни изложби (2014, 2017) в залата на САБ. Георги Гьошев рисува предимно градски пейзажи. Картините му се отличават с утвърден собствен стил, излъчват светлина и радост от живота.

Той е приет в СБХ, секция „Живопис“, вече навършил 80 години. В личната му история има интересен факт, свързан с историята на изобразителното изкуство – неговата майка Стания е една от най-известните модели на Майстора („Мома от Калотинци“).

Поклон пред паметта му!